萎缩性胃炎吃什么蔬菜好(适合萎缩性胃炎的食谱)

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适合萎缩性胃炎的食谱

1、萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。记住在喝酸奶的时候不可以空腹食用，那样会起到反作用。

2、如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。

3、首先，萎缩性胃炎患者应少吃油炸食品，而应多吃些易消化的食物。油炸和油腻的食物不容易消化，增加了胃的负担。太咸，烟熏和过度辛辣的香料可能是引起胃炎的原因，偶尔吃一些蒸过的蔬菜，例如胡萝卜，胡萝卜和西兰花。

慢性萎缩性胃炎吃什么好

1、萎缩性胃炎的饮食要注意多吃动物肝、心、肾、瘦肉、鱼等含铁量高的食物，此外绿色蔬菜和红果、红枣等水果含铁量也很高，一般这类食物的铁吸收率不高，远不及动物性食品。含铜多的食物有瘦肉、肝、白菜、黄豆、菠菜等。

2、白菜：白菜含有丰富的维生素和纤维素，具有通胃肠、降温、中利变的作用，慢性萎缩性胃炎患者平时适当吃白菜对治疗疾病非常有益。菠菜：菠菜非常适合慢性萎缩性胃炎患者。

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