杂交米属于什么米(猫眼米是什么米)

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杂交米好还是粳米好

1、朋友，你把概念弄错了！杂交米是由杂交水稻生产出的大米， 是现在世界上高产的水稻---杂交水稻的产物，很多优质的稻米都是杂交米，在杂交米中分籼米和粳米。

2、显然这么理解是不对的，而且杂交稻也并非说没有人吃。题主应该是北方人，在北方的确是以东北大米为代表的粳米更受欢迎。

3、与粳米相比，其性偏于温。 李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种：一是温脾胃，二 是止腹泻，三是缩小便，四是收自汗，《本草经疏论》还分析说：糯 米是补脾胃、益肺气的谷物。

4、从本质上来说，因为杂交米是通过引入外源基因从而提高或者改善作物的产量以及品质，所以它属于转基因大米。

籼米是不是我们通常所说的杂交米

不是一个概念。籼米 籼米是由籼型非糯性稻谷制成，一般是长椭圆形的，也有细长形的。籼米的粘性较小，比较脆，一般是透明或半透明的。籼米吸水性强，膨胀程度较大，比较适合蒸饭，做米粉、萝卜糕或炒饭也很适合。

杂交米是杂交水稻的产物，而杂交米又被分为了籼米和粳米，籼米主要种植在南方，属长粒米，代表米有泰国香米，而粳米主要种植在东北地区，形状短粗，代表米有东北的珍珠米。

糯米大家都比较熟悉，我们着重来说一下籼米和粳米的区别，籼米形状比较瘦长，口感偏硬，属于杂交品种；而粳米比较圆，口感糯有黏性，吃起来有点点甜味，也是现在我们比较常吃的一种米。

猫眼米是什么米

1、猫牙米是一种杂交米，属于籼米，因其外形细长，两端尖尖，和“猫牙”有点相似，所以人们称它为“猫牙米”，又叫“月牙米”，目前在江苏、安徽、江西等地均有生产，湖南生产的猫牙米是好的。

2、晚3猫牙米，是一种杂交水稻磨出来的大米猫牙米是湘晚籼2号，原名“晚35”，是湖南省水稻所选育的优质早熟晚籼新品种。“猫牙米”，外形细长，两端尖尖，形似“猫牙”，所以人们又称它为“猫牙米”又叫“月牙米”。

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