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虾线不能吃?虾里有寄生虫?吃虾前的这些真相你要知道

虾线不能吃?虾里有寄生虫?吃虾前的这些真相你要知道

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2022-11-27
说到水产品,不得不提虾,营养丰富!蛋白质在可食用部分的比例约为16 ~ 20%,是鱼、蛋、奶的数倍甚至十倍。因此受到大家的青睐,成为每次大聚会的必备菜肴。但是,每吃一只虾,都要从一只大虾身上剥一点虾肉,很压抑。还经常听到这样的说法:虾线不能吃,虾头发黑是重金属超标,虾头的白线是寄生虫……关于虾有各种各样的看法。人吃虾好吗?做一个合格的吃货吧!虾线到底能不能吃?一般来说,虾的肠道等消化系统容易积累重金属。做菜前要把虾线拔掉。虾背上的虾线,是还没有排出体外的废物。虾线去掉不仅仅是因为虾的消化道里有脏...